Sabtu, 29 Maret 2014

one direction

Para personil One Direction tampaknya saat ini terus menekuni dan mengembangkan bakat musikalitas mereka. Hal ini terlihat lewat dua personil One Direction, Louis Tomlinson dan Liam Payne yang mengasah kemampuan bermusiknya dengan menjadi penulis lagu.

Seperti yang dilansir dari Capital FM belum lama ini, setelah Louis Tomlinson dan Liam Payne yang lebih dulu menjadi penulis lagu, kini giliran Niall Horan menyusul menjadi penulis lagu.

Hanya saja, bedanya Niall tidak menulis lagu untuk One Direction. Personil One Direction yang berkewarganegaraan Irlandia tersebut justru diketahui menulis lagu untuk band lain, yaitu McFly.

Niall pun belum lama ini dikabarkan sedang sibuk menulis lagu bersama band yang digawangi oleh tiga personil itu. Hal tersebut Niall nyatakan lewat akun Twitternya pada akhir pekan lalu.

“Semalam, aku baru saja menulis lagu baru bersama Tom, Danny dan Dougie. Ini akan menjadi lagu yang sangat keren!” kicau Niall.

Sejauh ini, Niall sendiri belum memberitahu lebih lanjut soal lagu yang ia tulis bersama dengan McFly tersebut. Namun yang pasti, lagu tersebut kemungkinan besar akan dirilis dalam format single atau album penuh dalam waktu yang juga belum ditentukan.

Lebih lanjut, dengan adanya berita ini membuat beragam spekulasi pun bermunculan. Beberapa penggemar menyebutkan bahwa akan adanya kolaborasi antar band baik dari McFly dan One Direction sendiri.

 Foto: Para personil One Direction tampaknya saat ini terus menekuni dan mengembangkan bakat musikalitas mereka. Hal ini terlihat lewat dua personil One Direction, Louis Tomlinson dan Liam Payne yang mengasah kemampuan bermusiknya dengan menjadi penulis lagu.

Seperti yang dilansir dari Capital FM belum lama ini, setelah Louis Tomlinson dan Liam Payne yang lebih dulu menjadi penulis lagu, kini giliran Niall Horan menyusul menjadi penulis lagu.

Hanya saja, bedanya Niall tidak menulis lagu untuk One Direction. Personil One Direction yang berkewarganegaraan Irlandia tersebut justru diketahui menulis lagu untuk band lain, yaitu McFly.

Niall pun belum lama ini dikabarkan sedang sibuk menulis lagu bersama band yang digawangi oleh tiga personil itu. Hal tersebut Niall nyatakan lewat akun Twitternya pada akhir pekan lalu.

“Semalam, aku baru saja menulis lagu baru bersama Tom, Danny dan Dougie. Ini akan menjadi lagu yang sangat keren!” kicau Niall.

Sejauh ini, Niall sendiri belum memberitahu lebih lanjut soal lagu yang ia tulis bersama dengan McFly tersebut. Namun yang pasti, lagu tersebut kemungkinan besar akan dirilis dalam format single atau album penuh dalam waktu yang juga belum ditentukan.

Lebih lanjut, dengan adanya berita ini membuat beragam spekulasi pun bermunculan. Beberapa penggemar menyebutkan bahwa akan adanya kolaborasi antar band baik dari McFly dan One Direction sendiri.

-fhendy

Fans Memohon agar Liam berhenti merokok!!!

Liam Payne telah memicu kehebohan dan ketegangan buat para fansnya setelah senin lalu Liam tertangkap kamera memegang sepuntung rokok ditangannya.
Dukungan untuk berhenti merokok pada Liam pun ramai di Twiitter.

"You broke my heart.... @ Real_Liam_Payne why? Why are you smoking? Stop please," (sic) tweeted one fan.

"nnoooooo liam please stop smoking... its so not good for you ..." (sic) added another.

"plz stop u know its bad for your health i really dont want you to die early," (sic) said another fan.


"Dearest @ Real_Liam_Payne I'am fat too, but it doesn't mean I need to smoke to lose weight more.. so please stop smoking.. please??" wrote one fan.

"please stop smoking. We love you Liam. You're not fat xx'" said another.

Liam yang diawal karirnya mengaku peduli sekali dengan kesehatannya dan sebisa mungkin akan menjauh dari alkohol dan rokok mendapat reaksi keras dari fansnya agar Liam berhenti merokok.


Foto: Fans Memohon agar Liam berhenti merokok!!!

Liam Payne telah memicu kehebohan dan ketegangan buat para fansnya setelah senin lalu Liam tertangkap kamera memegang sepuntung rokok ditangannya.
Dukungan untuk berhenti merokok pada Liam pun ramai di Twiitter.

"You broke my heart.... @ Real_Liam_Payne why? Why are you smoking? Stop please," (sic) tweeted one fan.

"nnoooooo liam please stop smoking... :( its so not good for you ..." (sic) added another.

"plz stop u know its bad for your health i really dont want you to die early," (sic) said another fan.

 
"Dearest @ Real_Liam_Payne I'am fat too, but it doesn't mean I need to smoke to lose weight more.. so please stop smoking.. please??" wrote one fan.

"please stop smoking. We love you Liam. You're not fat xx'" said another.

Liam yang diawal karirnya mengaku peduli sekali dengan kesehatannya dan sebisa mungkin akan menjauh dari alkohol dan rokok mendapat reaksi keras dari fansnya agar Liam berhenti merokok.

-fhendy

One Direction Rekrut 100 Pengawal

Mengutip femalefirst, Rabu (26/03/2014), One Direction mengambil tindakan pencegahan ekstra agar penggemar fanatik tak mengganggu mereka. Kebijakan manajemen memutuskan masing-masing personel, mendapat penjagaan 20 pengawal.

Seorang sumber kepada suratkabar Daily Star mengatakan, "Itu terutama Niall dan Liam yang sangat obsesif karena takut keamanannya terganggu. Itu sejak ada penggemar yang mencuri celananya di Australia tahun 2013 lalu."

"Niall bahkan lebih sensitif karena serangan yang membuatnya panik. Meski terhitung besar satu personel dijaga 20 orang, tapi itu memang tetap perlu untuk bintang sekelas One Direction," imbuh. 

Foto: One Direction Rekrut 100 Pengawal

Mengutip femalefirst, Rabu (26/03/2014), One Direction mengambil tindakan pencegahan ekstra agar penggemar fanatik tak mengganggu mereka. Kebijakan manajemen memutuskan masing-masing personel, mendapat penjagaan 20 pengawal.

Seorang sumber kepada suratkabar Daily Star mengatakan, "Itu terutama Niall dan Liam yang sangat obsesif karena takut keamanannya terganggu. Itu sejak ada penggemar yang mencuri celananya di Australia tahun 2013 lalu."

"Niall bahkan lebih sensitif karena serangan yang membuatnya panik. Meski terhitung besar satu personel dijaga 20 orang, tapi itu memang tetap perlu untuk bintang sekelas One Direction," imbuh. 

-fhendy

Liam Payne dan Sophia Smith datang ke acara Launching buku panata rambut One Direction Lou Teasdale yang berjudul DIY beauty book, The Craft.

Penampilan Liam sangat santai dengan jumper hitam sementara itu Sophia terlihat cantik dengan jaket Coklat yang dipadukan dengan Legging hitam dan menenteng tas kulit hitam kecil.
Selain Liam dan Pacarnya acara itu juga dihadiri Harry Styles, Ed Sheeran, Sara Cox dan Jordan Stephens.


Foto: Liam Payne dan Sophia Smith datang ke acara Launching buku panata rambut One Direction Lou Teasdale yang berjudul  DIY beauty book, The Craft.

Penampilan Liam sangat santai dengan jumper hitam sementara itu Sophia terlihat cantik dengan jaket Coklat yang dipadukan dengan Legging hitam dan menenteng tas kulit hitam kecil.
Selain Liam dan Pacarnya acara itu juga dihadiri Harry Styles, Ed Sheeran, Sara Cox dan Jordan Stephens.

-fhendy

Harry Styles datang ke acara launching buku Lou dengan mengenakan sweter dari Calvin Klein dan ini menjadi perhatian

banyak spekulasi beredar kalau harry bakal menjadi model Calvin klein selanjutnya.Pasalnya setelah rumor kalau Justin Bieber yang bakal jadi Model CK selanjutnya belum jelas sampai saat ini.
Harry terlihat cool dengan mengenakan sweter CK, sepatu kulitnya dan syal dikepalanya.
Dia benar-benar tampak keren untuk menjadi Model Calvin Klein selanjutnya.


Foto: Harry Styles datang ke acara launching buku Lou dengan mengenakan sweter dari Calvin Klein dan ini menjadi perhatian.
banyak spekulasi beredar kalau harry bakal menjadi model Calvin klein selanjutnya.Pasalnya setelah rumor kalau Justin Bieber yang bakal jadi Model CK selanjutnya belum jelas sampai saat ini.

Harry terlihat cool dengan mengenakan sweter CK, sepatu kulitnya dan syal dikepalanya.
Dia benar-benar tampak keren untuk menjadi Model Calvin Klein selanjutnya.

-fhendy

Niall Horan termasuk satu dari 300 undangan yang hadir di Istana Buckingham

Selasa (25/3/2014). Acara ini digelar untuk menyambut kunjungan pertama dari Presidan Irlandia Michael D Higgins ke Inggris bulan depan.
Personil One Direction itu pun
merasa bangga karena mendapat kesempatan untuk berjabat tangan dengan Ratu Elizabeth II. "Aku akan bertanya apakah beliau mau datang ke pertunjukan kami," canda Niall saat ditanya perasaannya. "Merupakan kehormatan besar untuk bisa berada di sini bersama orang-orang dari dua negara besar."
"Aku tidak percaya bisa mendapat undangan itu," lanjutnya. "Bisa bertemu dengan Yang Mulia lagi merupakan pengalaman hebat bagiku."
Ini memang bukan pengalaman pertama bagi Niall untuk bisa bertemu dengan ratu berusia 87 tahun itu. Sebelumnya, mereka juga pernah berjabat tangan setelah One Direction tampil di Royal Variety Performance, 2012. Acara ini juga dihadiri tokoh-tokoh lain dari bidang olahraga, bisnis, politik, seni dan lain-lain. Dari dunia hiburan turut hadir juri The X Factor Louis Walsh dan desainer Orla Kiely.
Sementara itu, One Direction kini tengah sibuk menggarap video musik terbarunya. Mereka tertangkap kamera berada di Somerset untuk melakukan syuting, Senin (24/3/2014) lalu. Namun belum diketahui untuk single apa video ini dibuat


Foto: #1DInpooh 

108Jakarta.com - Niall Horan
termasuk satu dari 300 undangan yang hadir di Istana Buckingham, Selasa (25/3/2014). Acara ini digelar untuk menyambut kunjungan pertama dari Presidan Irlandia Michael D Higgins ke Inggris bulan depan.
Personil One Direction itu pun
merasa bangga karena mendapat kesempatan untuk berjabat tangan dengan Ratu Elizabeth II. "Aku akan bertanya apakah beliau mau datang ke pertunjukan kami," canda Niall saat ditanya perasaannya. "Merupakan kehormatan besar untuk bisa berada di sini bersama orang-orang dari dua negara besar."
"Aku tidak percaya bisa mendapat undangan itu," lanjutnya. "Bisa bertemu dengan Yang Mulia lagi merupakan pengalaman hebat bagiku."
Ini memang bukan pengalaman pertama bagi Niall untuk bisa bertemu dengan ratu berusia 87 tahun itu. Sebelumnya, mereka juga pernah berjabat tangan setelah One Direction tampil di Royal Variety Performance, 2012. Acara ini juga dihadiri tokoh-tokoh lain dari bidang olahraga, bisnis, politik, seni dan lain-lain. Dari dunia hiburan turut hadir juri The X Factor Louis Walsh dan desainer Orla Kiely.
Sementara itu, One Direction kini tengah sibuk menggarap video musik terbarunya. Mereka tertangkap kamera berada di Somerset untuk melakukan syuting, Senin (24/3/2014) lalu. Namun belum diketahui untuk single apa video ini dibuat

source: Niall Horan For Nialler-Indonesia

Tenty~

Dikerjai Lewat Telepon, Harry One Direction Setuju Pinjamkan Rp 95 Juta

Harry Styles ternyata masih rendah hati meskipun One Direction sudah menjadi salah satu boyband paling populer saat ini. Personil termuda 1D ini tak curiga sama sekali saat Matthew Healy mengaku sedang membutuhkan uang sebesar 5 ribu pound sterling (Rp 94,79 juta). Harry mengatakan akan segera meminjamkannya dan tak sadar ia hanya dikerjai lewat telepon di siaran langsung BBC Radio 1.

Matt memang diminta mengerjai salah satu artis yang ada di kontak ponselnya di acara "Nick Grimshaw's Breakfast Show", Rabu (26/3). Awalnya vokalis The 1975 ini berniat menghubungi Niall Horan, namun tidak diangkat. Ia kemudian menelepon Harry sebagai gantinya.

"Hai teman, kau baik-baik saja?" jawab Harry ceria meski ditelepon di pagi hari. "Maaf aku tidak pernah meneleponmu sebelumnya. Mungkin ini terdengar aneh, tapi aku butuh 5 ribu pound sterling. Aku sedang mengalami masalah serius," jelas Matt.

"Aku ada di telepon umum sekarang dan seorang pria sedang menunjuk ke foto Mark Owen (penyanyi Inggris)," lanjut Matt. "Aku merasa cukup terancam. Apa kau bisa mengatakan ke Niall agar dia menelepon dan meminjamkan uang padaku?"

Bukannya meminta Niall membantu Matt, Harry justru menawarkan uangnya sendiri. "Ok, kami sedang di Bristol. Tapi tunggu sebentar, aku akan meminta asistenku meneleponmu dan mengirim uang untukmu," jawabnya.

Tidak diketahui bagaimana reaksi Harry saat mengetahui ia hanya dikerjai. Namun Niall yang mendengarkan siaran ini segera memberikan komentarnya lewat Twitter. "Aku mendapat telepon tak terangkat dari Matt. Sekarang aku paham apa yang sedang terjadi! Matty kau bodoh sekali hahahahaha!" kicaunya.




Foto: Dikerjai Lewat Telepon, Harry One Direction Setuju Pinjamkan Rp 95 Juta

 Harry Styles ternyata masih rendah hati meskipun One Direction sudah menjadi salah satu boyband paling populer saat ini. Personil termuda 1D ini tak curiga sama sekali saat Matthew Healy mengaku sedang membutuhkan uang sebesar 5 ribu pound sterling (Rp 94,79 juta). Harry mengatakan akan segera meminjamkannya dan tak sadar ia hanya dikerjai lewat telepon di siaran langsung BBC Radio 1.

Matt memang diminta mengerjai salah satu artis yang ada di kontak ponselnya di acara "Nick Grimshaw's Breakfast Show", Rabu (26/3). Awalnya vokalis The 1975 ini berniat menghubungi Niall Horan, namun tidak diangkat. Ia kemudian menelepon Harry sebagai gantinya.

"Hai teman, kau baik-baik saja?" jawab Harry ceria meski ditelepon di pagi hari. "Maaf aku tidak pernah meneleponmu sebelumnya. Mungkin ini terdengar aneh, tapi aku butuh 5 ribu pound sterling. Aku sedang mengalami masalah serius," jelas Matt.

"Aku ada di telepon umum sekarang dan seorang pria sedang menunjuk ke foto Mark Owen (penyanyi Inggris)," lanjut Matt. "Aku merasa cukup terancam. Apa kau bisa mengatakan ke Niall agar dia menelepon dan meminjamkan uang padaku?"

Bukannya meminta Niall membantu Matt, Harry justru menawarkan uangnya sendiri. "Ok, kami sedang di Bristol. Tapi tunggu sebentar, aku akan meminta asistenku meneleponmu dan mengirim uang untukmu," jawabnya.

Tidak diketahui bagaimana reaksi Harry saat mengetahui ia hanya dikerjai. Namun Niall yang mendengarkan siaran ini segera memberikan komentarnya lewat Twitter. "Aku mendapat telepon tak terangkat dari Matt. Sekarang aku paham apa yang sedang terjadi! Matty kau bodoh sekali hahahahaha!" kicaunya.

-fhendy

Band Indie asal inggris The 1975 telah mengkonfirmasi bahwa mereka akan menulis sebuah lagu untuk album baru One Direction.

Sebelumnya beredar rumor antara The 1975 dan One Direction ketika website Scape sugar memposting foto dari the boys yang sedang bersama The 1975 dan Fall Out boy di dalam studio rekaman.

Vokalis sekaligus gitaris dari The 1975 Matthew Healy secara langsung mengatakan kepada pers : " Kami Tidak bekerja sama dengan mereka (One Direction) kita hanya sedang menulis lagu untuk mereka. Mereka meminta kami untuk menuliskan sebuah lagu dan kami berkata "Ya". Fantastic!"

Healy mengakui senang nongkrong bareng The Boys, "Mereka Cool dan Baik, mereka seperti anak-anak berusia 19 tahun dan mereka memang seperti itu." komentarnya tentang the boys.


Foto: Band Indie asal inggris The 1975 telah mengkonfirmasi bahwa mereka akan menulis sebuah lagu untuk album baru One Direction.

Sebelumnya beredar rumor antara The 1975 dan One Direction ketika website Scape sugar memposting foto dari the boys yang sedang bersama The 1975 dan Fall Out boy di dalam studio rekaman.

Vokalis sekaligus gitaris dari The 1975 Matthew Healy secara langsung mengatakan kepada pers : " Kami Tidak bekerja sama dengan mereka (One Direction) kita hanya sedang menulis lagu untuk mereka. Mereka meminta kami untuk menuliskan sebuah lagu dan kami berkata "Ya". Fantastic!"

Healy mengakui senang nongkrong bareng The Boys, "Mereka Cool dan Baik, mereka seperti anak-anak berusia 19 tahun dan mereka memang seperti itu." komentarnya tentang the boys.

-fhendy

Lagu Happily akan dipakai sebagai Theme Song Film

Hari ini Situs resmi live-action film (JAPAN) mengumumkan akan memfilmkan cerita shoujo manga dari Kanae Hazuki yang berjudul Suki tte Ii na yo atau katakan, "Aku mencintaimu."
dan Lagu "Happily" dari One Direction akan menjadi theme song untuk film itu, lagu dari One Direction dipilih karena efek dari meledaknya album mereka di Japan yang tercatat terjual lebih dari satu juta copy, rekor yang cukup menakjubkan untuk penjualan di jepang.

film ini menceritakan sebuah kisah cinta antara Mei Tachibana yang diperankan oleh haruna Kawaguchi, cewe 16 tahun yang selama hidupnya tidak pernah pacaran alias jomblo dan Yamato Kurosawa diperankan oleh Sota Fukushi, cowok paling populer disekolahnya.
Film ini dijadwalkan akan tayang pada tanggal 12 juli 2014.


Foto: Lagu Happily akan dipakai sebagai Theme Song Film 

Hari ini Situs resmi live-action  film (JAPAN) mengumumkan akan memfilmkan cerita shoujo manga dari Kanae Hazuki yang berjudul Suki tte Ii na yo atau katakan, "Aku mencintaimu."
dan Lagu "Happily" dari One Direction akan menjadi theme song untuk film itu, lagu dari One Direction dipilih karena efek dari meledaknya album mereka di Japan yang tercatat terjual lebih dari satu juta copy, rekor yang cukup menakjubkan untuk penjualan di jepang.

film ini menceritakan sebuah kisah cinta antara Mei Tachibana yang diperankan oleh haruna Kawaguchi, cewe 16 tahun yang selama hidupnya tidak pernah pacaran alias jomblo dan  Yamato Kurosawa diperankan oleh Sota Fukushi, cowok paling populer disekolahnya.
Film ini dijadwalkan akan tayang pada tanggal 12 juli 2014.

tonton  Teaser filmnya : http://www.youtube.com/watch?v=p99B4rNdwZM 

-fhendy

Rabu, 26 Maret 2014

STAMPPOT

ini lah nama yang akan tersebut pertama kali setiap kita tanya, apa makanan khas belanda? terbuat dari kentang yang direbus dan dihancurkan (mashed potatoes) dan dicampur dengan beberapa sayuran seperti wortel atau sayuran hijau lainnya seperti boerenkool. dihidangkan panas-panas bersama dengan sosis besar yang bernama rookworst. hmm..enak. tapi ini memang makanan musiman dan mereka biasanya membuatnya pada saat musim dingin tiba.

CAPCAY



Cap cay adalah salah satu menu yang wajib di semua rumah makan/restoran Indonesia
Cap cay adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah “aneka ragam sayur”. Cap cay adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Jumlah sayuran tidak tentu, namun banyak yang salah kaprah mengira bahwa cap cay harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti “sepuluh sayur”.

CAHKWE


Cahkwe adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Di Indonesia, cahkwe dijual di toko atau dijajakan oleh pedagang kaki lima di beberapa daerah di tanah air. Cara penyajian pun beragam seperti di daerah Solo, Jawa Tengah, penyajiannya disertai susu kedelai. Sedangkan di daerah lain, Cakhwe disajikan dengan sambal asam cair. Cakhwe di China sendiri dimakan dengan cara mencelupkannya ke dalam bubur panas atau dimakan bersama susu kedelai manis maupun asin.

FU YUNG HAI


Fu yung hai juga bisa disajikan dengan potongan daging ayam yang suir/cincang halus
Fu yong hai atau Fu yung hai adalah masakan Tionghoa yang dibuat dari telur yang didadar dengan campuran berupa sayuran, daging, atau makanan laut. Isi campuran bisa berupa daging babi, daging ayam, daging sapi, daging kepiting, dan sebagainya yang dicincang halus. Fu yong hai dimakan bersama saus asam manis yang biasanya terbuat dari tomat dan kacang polong tetapi ada juga saus yang disertai dengan potongan nanas di dalamnya. Nama Fu yung hai berarti potongan telur fu yung, yang berasal dari resep penduduk China daratan dari Shanghai

KWETIAU



Kwetiau, makanan sejenis mie tetapi terbuat dari beras
Kwetiau adalah sejenis mie Tionghoa berwarna putih yang terbuat dari beras. Dapat digoreng ataupun dimasak berkuah. Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di daerah-daerah yang banyak didiami oleh warga keturunan Tionghoa. Kwetiau pada umumnya identik dengan etnis Hokkian dan Tio Ciu. Dalam penyebarannya di Indonesia, etnis Hokkian dan Tio Ciu berbeda dalam hal penyajian kwetiau. Etnis Hokkian yang banyak berdiam di Sumatera terkenal dengan kwetiau Medan yang memakai bakso ikan, lapchiong (sosis babi), dan telur bebek. Sedangkan etnis Tio Ciu yang banyak berdiam di Kalimantan terkenal dengan kwetiau sapi yang memakai daging sapi dan jeroannya seperti babat. Dalam perkembangannya muncul varian baru yang dikenal dengan sebutan kwetiau siram

IFU


Ifu mie biasanya dicampur dengan kuah cap cay yang kental
Ifu mie adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya cap cay. Ifu mie juga populer di Indonesia dan seringkali dimakan pada acara-acara khusus

BAKPAO


Bakpao merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Pao itu berati “bungkusan”, dan bak itu artinya daging, jadi bakpao berarti “bungkusan (berisi) daging”. Pada awalnya daging yang paling lazim digunakan adalah daging babi. Akan tetapi bakpao sendiri dapat diisi dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, serikaya manis, selai kacang kedelai, kacang azuki, kacang hijau, dan sebagainya, sesuai selera. Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu diberi ragi untuk mengembangkan adonan, setelah diberikan isian, adonan dibiarkan sampai mengembang lalu di kukus sampai matang

MAKANAN KHAS DARI IRLANDIA


 















Irlandia cukup terkenal di bidang pertanian khususnya kentang, makanan khas-nya pun juga banyak menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.
Kali ini kita akan mencoba membuat makanan khas Irlandia: Boxty

Boxty (bacstaí atau arán bocht tí dalam bahasa Irlandia yang berarti "poor house bread") bisa disebut sebagai pancake kentang tradisional Irlandia. Hidangan ini aslinya berasal dari bagian Utara Irlandia yaitu bagian Utara Connacht (mereka menamakannya poundy atau poundies) dan bagian Selaran Ulster (dimana dikenal sebagai roti kentang).

Seiring dengan meningkatnya minat mengenai makanan Irlandia, kepopuleran Boxty pun ikut meningkat. Tidaklah aneh jika Boxty terdapat di dalam menu-menu restoran di luar area yang berkaitan. Boxty juga dapat dibeli di toko dan supermarket, baik dalam bentuk dumpling ataupun pancakes siap saji. Beberapa resep modern menggunakan bawang putih dan bumbu lainnya sebagai penambah rasa. Boxty biasanya disajikan sebagai 'pembungkus', seperti kebab.
Bahan
500 gram kentang, kupas lalu parut
500 gram mashed potato (kentang tumbuk)
420 gram tepung terigu
1 sendok makan penuh baking powder
1-2 sendok makan mentega cair (yang sudah dilelehkan)
Garam dan lada hitam (yang fresh/baru digiling)
200 ml susu
1-2 sendok makan olive oil
8-12 potongan smoked streaky bacon
Sirup maple, untuk sentuhan terakhir
Proses Pembuatan
Bungkus irisan kentang ke dalam handuk kecil yang bersih, lalu remas pelan-pelan sampai kering.

Masukkan irisan kentang ke dalam mangkuk, campurkan mashed potato ke dalamnya lalu aduk sampai rata.

Masukkan tepung dan baking powder ke dalam adonan kentang, lalu aduk lagi sampai rata. Kemudian masukkan mentega cair dan bumbu-bumbu, bersama dengan garam dan lada hitam, aduk sampai rata.

Masukkan susu sedikit demi sedikit ke dalam adonan kentang, aduk-aduk sampai susu benar-benar tercampur ke dalam adonan. Bentuk adonan yang benar setelah susu tercampur dengan baik adalah tebal dan padat. Jika adonan terlalu lengket, tambahkan sedikit susu saja.

Sementara itu, panaskan minyak di dalam wajan yang anti lengket di atas api yang tidak terlalu besar (medium). Masukkan potongan bacon dan goreng sampai 6-8 menit, sampai garing dan berwarna keemasan di kedua sisi.
Angkat dari wajan dan letakkan di atas kertas tissue (kitchen paper)

Masukkan satu sendok penuh (sendok demi sendok) adonan boxty ke dalam minyak bekas gorengan bacon, berikan jarak setiap sendok untuk mengembang di dalam wajan. Goreng boxty di atas api yang medium sekitar 3-4 menit bolak-balik, atau sampai boxty berwarna keemasan dan parutan kentang matang. Tiriskan boxty menggunakan slotted spoon (sendok besar untuk meniris) dan letakkan di atas kitchen paper. Ulangi proses ini untuk keseluruhan adonan boxty.

Untuk penyajian, bagi-bagi boxty untuk 4-6 piring. Letakkan 2 irisan bacon yang garing di sampingnya. Tuangkan sirup maple secukupnya pada bagian atas hidangan.

Selasa, 25 Maret 2014

GADO-GADO

Gado-gado
Gado-gado yang berisi campuran potongan sayuran seperti selada, wortel, kentang, jagung, bayam mentimun, tomat dan taoge ini disebut Javanese Salad (Salad Jawa) oleh orang luar negeri. Mungkin karena isinya yang terdiri dari berbagai macam sayuran. Selain sayuran, gado-gado juga bisa dicampur dengan potongan lontong, tempe dan tahu. Bila salad versi barat disertai dengan bumbu mayonaise, gado-gado khas Jakarta ini disiram dengan bumbu kacang dan disajikan dengan kerupuk.

NASI GORENG

Nasi Goreng 
Menu yang satu ini mungkin ada di beberapa negara lain. Lantas apa specialnya? Bila nasi goreng adalah menu yang umumnya ada di restoran, di Indonesia nasi goreng ini juga menjadi salah satu menu penyelamat bagi anak kos-an nih. Tentunya JBers yang pernah merasakan mejadi anak kos-an akan teringat masa dimana ada abang-abang penjual nasi goreng menjajakan nasi gorengnya dengan membawa gerobak. Abang-abang tersebut akan membawa kentongan, ada yang memukul-mukul wajan, dan ada pula yang berteriak-teriak “nasi gorengggg….” Selain cerita di atas, bumbu nasi goreng yang ada di Indonesia pun mempunyai cita rasa yang khas, berbeda dengan negara lainnya.  Saya yang pernah menginjakkan kaki di negeri orang, tetap tidak dapat menemukan nasi goreng yang gurih ala abang-abang Indonesia.

RAWON

Rawon 
Menu Rawon adalah salah satu menu khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur. Rawon mengandalkan 2 bahan utama, yaitu kluwek/keluwak/kluak dan daging sapi. Kluwek/keluwak/kluak tadilah yang akan mengakibatkan warna kuah rawon menjadi hitam pekat. Ditambah dengan bumbu lain yang cukup nendang seperti bawang merah, ketumbar, daun bawang, dan sereh, rawon akan terasa nikmat bila disantap bersama dengan nasi hangat.

OPOR AYAM

Opor Ayam 
Opor ayam adalah menu yang berbahan dasar ayam, kentang, telur dan kuah bersantan. Opor biasanya disajikan dengan ketupat di bulan Ramadan. Kuahnya kental dengan taburan bawang merah goreng, dengan sentuhan rasa ketumbar, kunyit dan santan yang khas dan bikin kangen. Menu ini memang tiada duanya, dan akan bikin kangen JBers yang sedang merantau di negeri orang.

GORENGAN

Gorengan
Kalau soal gorengan, hampir di seluruh wilayah di Indonesia punya gorengan khas sendiri. Ada gorengan berbahan tempe yang disebut mendoan atau tempe menjes khas Purwokerto. Lalu ada juga pisang molen khas Bandung, pisang goreng, ketela goreng, heci atau bakwan sayur, cireng dan lain sebagainya. Cara menikmati gorengan hangat ini pun beragam. Ada yang menggunakan sambal merah, ada pula yang menggunakan cabai hijau, cabai rawit/cengek atau sambal petis.

GUDEG

Gudeg 
Salah satu menu khas Indonesia yang tidak boleh dilewatkan adalah gudeg khas Jogja. Menu gudeg ini merupakan perpaduan sayur nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah. Gudeg disajikan juga dengan pelengkap berupa aneka lauk seperti ayam goreng, tempe goreng, telur rebus hingga kerupuk kulit sapi. Guged ini memiliki cita rasa khas Jogja, yaitu rasanya cenderung manis dan legit. Gudeg ini akan terasa lengkap bila disantap bersama nasi hangat. Pasti JBers ingin tambah lagi, lagi, dan lagi.

PEMPEK


Pempek 
Pempek adalah menu khas dari Palembang. Pempek dibuat dari bahan dasar ikan yang diolah dengan tepung dengan aneka bentuk unik. Ada yang disebut kapal selam, lenjer, dan lainnya. Biasanya pempek ini akan disantap dengan kuah encer yang terbuat dari saus cuka dan gula. Selain itu, ada tambahan mie dan acar di dalamnya. Saat disantap, lidah JBers akan betul-betul dimanja karena ada rasa gurih, manis, asam dan asin sekaligus.

SOTO

Soto 
Soto adalah salah satu makanan khas Indonesia yang disajikan dengan kuah dan diisi dengan daging, sayuran dan berbagai macam bumbu. Uniknya, soto di Indonesia memiliki beragam jenis sesuai dengan daerahnya. Contohnya saja ada soto Kudus khas kota Kudus, soto Bandung, soto Betawi, soto Madura dan lainnya. Salah satu menu andalan adalah soto Betawi khas Jakarta. Soto Betawi sendiri tak seperti soto lainnya. Ia memiliki kuah kental berwarna putih kekuningan karena di dalamnya diwarnai dengan santan. Soal daging yang dipakai, soto betawi bisa disajikan dengan menggunakan daging sapi, kambing ataupun ayam. Soto Betawi ini pun akan diracik dengan daun bawang dan bawang goreng serta disajikan dengan kerupuk emping yang tak boleh dilewatkan. Hmmm, yummyyy…

BAKSO



Bakso         
Bakso adalah salah satu menu yang akan menggoyang lidah JBers ketika mencicipinya. Walaupun di negara-negara lain pun ada menu bakso yang terkenal dengan sebutan meatball, namun cara penyajiannya tentu saja berbeda-beda. Bakso yang hanya ada di Indonesia adalah bakso Malang dan bakso bakar. Siapa yang tidak kenal dengan bakso Malang? Bakso Malang ini disajikan dengan kuah kaldu panas, bisa disertai dengan mie atau bihun, pangsit, gorengan, dan sayur yang juga disediakan beragam, mulai dari kol, sawi, atau selada. Selain bakso Malang, bakso  bakar juga merupakan salah satu makanan khas kota Malang. Bakso bakar ini diolah dengan cara dibakar di atas arang dan disiram bumbu spesial. Hmmm, rasanya pasti sedap….

biodata 5 Second Of Summer

5SOS adalah band pop rock asal Australia yang terdiri dari Luke Hemmings (vocal, gitar), Michael Clifford ( gitar, vocal), Ashton Irwin (drum, vocal) dan Calum Hood (bass, vocal). 

Awalnya Calum, Michael dan Luke mengcover lagu Christ Brown ft Justin Bieber yang "Next to You" kemudian di upload di youtube dan dilihat lebih dari 600.000 orang. Lalu, Ashton bergabung dan mereka sering memasukkan video. Video - video mereka telah ditonton 5 juta orang lebih dan banyak orang ngefollow twitter mereka. Band ini telah menarik perhatian label musik besar dan penerbit, Sony ATV Music Publishing, untuk bergabung dan menandatangani kesepakatan penerbitan. Lagu mereka yang berjudul "Unplugged" menduduki peringkat 3 di chart iTunes di Australia dan Top 20 di Selandia Baru dan Swedia. mereka menjadi lebih terkenal ketika member One Direction, Louis Tomlinson, memposting video mereka " Gotta Get Out" dan menyatakan kalau ia menjadi penggemar 5SOS. Ada juga member One Direction, Niall Horan yang memposting video mereka "Out Of My Limit" di twitter. 

Tahun 2012, 5SOS menghabiskan waktunya dengan menulis dan mengembangkan suara mereka dengan Christian Lo Russo dan Joel Chapman. 

19 November 2012, 5SOS merilis single pertama mereka " Out Of My Limit" dan dilihat 100.000 orang lebih dalam sehari. 

14 Februari 2013, 5SOS ikut bergabung dengan Tour One Direction diseluruh dunia, Take Me Home Tour, sebagai band pembuka. Tour dimulai di O2 Arena di London tanggal 23 Februari 2013.

LIRIK LAGU BEYONCE-LOVE ON TOP



Bring the beat in
Honey, honey
I can see the stars all the way from here
Can't you see the glow on the window pane
I can feel the sun whenever you're near
Every time you touch me I just melt away

Now everybody asks me why I'm smiling out from ear to ear
(They say love hurts)
But I know (It's gonna take a little work)
Nothing's perfect, but it's worth it after fighting through my tears
And finally you put me first

Baby it's you
You're the one I love
You're the one I need
You're the only one I see
Come on baby it's you

You're the one that gives your all
You're the one I can always call
When I need you make everything stop
Finally you put my love on top

Ooh! Come on baby
You put my love on top, top, top, top, top
You put my love on top
Ooh oooh! Come on baby
You put my love on top, top, top, top, top
My love on top
My love on top

Baby, Baby
I can hear the wind whipping past my face
As we dance the night away
Boy your lips taste like a night of champagne
As I kiss you again, and again, and again and again

Now everybody asks me why I'm smiling out from ear to ear
(They say love hurts)
But I know (It's gonna take a little work)
Nothing's perfect, but it's worth it after fighting through my tears
And finally you put me first

Baby it's you
You're the one I love
You're the one I need
You're the only one I see
Come on baby it's you
You're the one that gives your all
You're the one I can always call
When I need you make everything stop
Finally you put my love on top

Oh! Baby
You put my love on top, top, top, top, top
You put my love on top
Oh Oh! Come on baby
You put my love on top, top, top, top, top
My love on top

Baby it's you
You're the one I love
You're the one I need
You're the only thing I see
Come on baby it's you
You're the one that gives your all
You're the one I can always call
When I need you baby everything stops
Finally you put my love on top

Baby, you're the one I love
Baby, you're all I need
You're the only one I see
Come on baby it's you
You're the one that gives your all
You're the one I can always call
When I need you everything stops
Finally you put my love on top

Baby
'Cause you're the one that I love
Baby you're the one that I need
You're the only man I see
Baby baby it's you
You're the one that gives your all
You're the one I always call
When I need you everything stops
Finally you put my love on top

Baby
'Cause you're the one that I love
Baby you're the one that I need
You're the only one I see
Baby, baby, it's you
You're the one that gives your all
You're the one I always call
When I need you everything stops
Finally you put my love on top

LIRIK LAGU BEYONCE-LISTEN

Listen, to the song here in my heart
A melody I start but cant complete
Listen, to the sound from deep within
It's only beginning to find release

Oh the time has come for my dreams to be heard
They will not be pushed aside and turned
Into your own all 'cause you wont listen

Listen, I am alone at a crossroad
I'm not at home in my own home
And I've tried and tried to say whats on my mind
You should have knownNow I'm done believing you
You dont know what I'm feeling
I'm more than what you made of me
I followed the voice you gave to me
But now I've gotta find my own
You should have listened

There is someone here inside
Someone I thought had died so long ago
Oh Im screaming out and my dream to be heard
They will not be pushed aside or burned
Into your own all 'cause you won't listen

Listen, I am alone at a crossroad
I'm not at home in my own home
And I've tried and tried to say whats on my mind
You should have know

Oh now I'm done believing you
You don't know what I'm feeling
I'm more than what you made of me
I followed the voice you gave to me
But now i've gotta find my own

(bridge)
I don't know where I belong
But I'll be moving on
If you don't, If you won't

Listen, to the song here in my heart
A melody I started
But I will complete

Now i'm done believing you
You dont know what I'm feeling
I'm more than what you made of me
I followed the voice you think you gave to me
But now I gotta find my own
My ooown

LIRIK LAGU KATTY PERRY-DARK HORSE ft.Juicy J

I knew you were
You were gonna come to me
& here you are
But you better choose carefully
Cause I...
I'm capable of anything
Of anything
& everything

Make me your Aphrodite
Make me your one and only
But don't make me your enemy
Your enemy
Your enemy

So you wanna play with magic
Boy you should know what you're fallin' for
Baby do you dare to do this
Cause I'm comin' at you like a dark horse

Are you ready for
Ready for
A perfect storm
Perfect storm
Cause once you're mine
Once you're mine
There's no goin' back

Mark my words
This love will make you levitate
Like a bird
Like a bird without a cage
We're down to earth
If you choose to walk away
Don't walk away

It's in the palm of your hand now baby
It's a yes or a no
No maybe
So just be sure
Before you give it up to me
Up to me
Give it up to me

So you wanna play with magic
Boy you should know what you're fallin' for
Baby do you dare to do this
Cause I'm comin' at you like a dark horse

Are you ready for
Ready for
A perfect storm
Perfect storm
Cause once you're mine
Once you're mine
There's no goin' back

She's a beast
I call her Karma
She eat your heart out
Like Jeffrey Dahmer
Be careful
Try not to lead her on
Shawty's heart was on steroids
Cause her love was so strong
You may fall in love
When you meet her
If you get the chance you better keep her
She swears by it but if you break her heart
She turn cold as a freezer
That fairy tale ending with a knight in shining armor
She can be my Sleeping Beauty
I'm gon' put her in a coma
Woo!
Damn I think I love her
Shawty so bad
I'm sprung and I don't care
She got me like a roller coaster
Turn the bedroom into a fair
Her love is like a drug
I was tryna hit it and quit it
But lil'mama so dope
I messed around and got addicted

So you wanna play with magic
Boy you should know what you're fallin' for
(You should know)
Baby do you dare to do this
Cause I'm comin' at you like a dark horse
(Like a dark horse)

Are you ready for
Ready for (Ready for)
A perfect storm
Perfect storm (A perfect storm)
Cause once you're mine
Once you're mine (ohhhh)
There's no goin' back

DENDENG

Dendeng adalah daging yang dipotong tipis menjadi serpihan yang lemaknya dipangkas, dibumbui dengan saus asam, asin atau manis dengan dikeringkan dengan api kecil atau diasinkan dan dijemur. Hasilnya adalah daging yang asin dan semi-manis dan tidak perlu disimpan di lemari es. Dendeng adalah contoh makanan yang diawetkan. Di Sumatera Barat, pengolah dendeng dibagi dua, satu dendeng kering dan satunya dendeng basah. Dendeng kering biasanya diolah lagi dengan menggunakan cabe merah, kita kenal dengan sebutan Dendeng Balado. Sedangkan dendeng basah biasanya digunakan sebagai bahan untuk membuat masakan Dendeng Batokok yang sangat terkenal itu.(**)

ITIAK LADO HIJAU

Itiak Lado Hijau atau yang dikenal dengan Itiak Lado Mudo adalah gulai daging bebek muda yang dilumuri cacahan cabe hijau. Saking banyaknya porsi cabe, seolah-olah kita melihat daging bebek muda itu “berendam” dalam cabe. Itiak Lado Hijau adalah masakan tradisional khas Koto Gadang, Kabupaten Agam. Keadaan cuaca Bukittinggi yang berhawa sejuk membuat Itiak Lado Hijau menjadi makanan yang dapat menghangatkan badan selain rasanya yang sangat lezat.

AYAM POP

Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Cara pengolahan ayam pop adalah dengan melumurkan ayam dengan jeruk nipis dan bumbu halus, lalu dimasukan ke dalam santan dan air kelapa yang sudah dipanaskan. Ayam pop biasanya dihidangkan dengan cabe merah dan sayur pucuk ubi.

ASAM PADEH

Asam Padeh merupakan masakan yang bercita rasa asam dan pedas. Bumbunya lazim menggunakan asam jawa, cabe dan berbagai racikan bumbu lainnya. Bahan utamanya biasanya menggunakan berbagai jenis ikan seperti tongkol, kakap, atau tuna.

RENDANG

Rendang adalah masakan tradisional bersantan dengan daging sapi sebagai bahan utamanya. Masakan khas dari Sumatera Barat, Indonesia ini sangat digemari di semua kalangan masyarakat baik itu di Indonesia sendiri ataupun di luar negeri. Selain daging sapi, rendang juga menggunakan kelapa(karambia), dan campuran dari berbagai bumbu khas Indonesia di antaranya Cabai (lado), lengkuas, serai, bawang dan aneka bumbu lainnya yang biasanya disebut sebagai (Pemasak). Rendang memiliki posisi terhormat dalam budaya masyarakat Minangkabau. Rendang memiliki filosofi tersendiri bagi masyarakat Minang Sumatra Barat yaitu musyawarah, yang berangkat dari 4 bahan pokok, yaitu:
  • Dagiang (Daging Sapi), merupakan lambang dari Niniak Mamak (para pemimpin Suku adat)
  • Karambia (Kelapa), merupakan lambang Cadiak Pandai (Kaum Intelektual)
  • Lado (Cabai), merupakan lambang Alim Ulama yang pedas, tegas untuk mengajarkan syarak (agama)
  • Pemasak (Bumbu), merupakan lambang dari keseluruhan masyarakat Minang.

Prinsesstarta (Taxinge Slotte Cafe, Nykvarn, Swedia)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Prinsesstarta atau Princess Cake konon mendapat nama tersebut karena merupakan makanan penutup kesukaan para putri mahkota Swedia selama tiga abad. Kue ini memang sangat cantik karena ditutupi dengan marzipan hijau untuk menutupi lapisan kue spons, selai, custard vanila dan krim kocok. Untuk mencicipi Prinsesstarta terbaik, coba datangi Kafe Taxinge Slott di Nykvarn, kira-kira satu jam di luar kota Stockholm.

Fächertorte (Gerstner Bakery, Wina)

fachertorte
Memang, sachertorte lebih dikenal sebagai dessert khas masyarakat Austria. Tapi, tidak semua warga Austria memilih sachertorte sebagai makanan penutup nomor satu. Fächertorte adalah alternatif makanan penutup yang tak kalah lezat: kue ini memiliki tiga lapisan – kue bolu, biji poppy yang diambil dari opium poppy dan apel (atau strawberry, tergantung selera) dan dibungkus dengan kulit pie renyah. Pilihan terbaik? Kunjungi Gerstner Bakery di distrik perbelanjaan sibuk kota Wina, Kärntner Straße.

Cannoli (Italia)

Sicilia_Cannoli_Siciliani
Jika kamu sudah bosan dengan gelato (walaupun hampir tidak mungkin), mungkin kamu bisa beralih ke makanan penutup lain yang juga menjadi kebanggaan masyarakat Italia: cannoli. Hidangan ini sendiri berupa adonan renyah seperti crepes yang diisi keju ricotta (keju yang terbuat dari susu kambing) manis. Terkadang kamu akan menemukan pastry renyahnya dilapisi coklat, atau memiliki variasi berbeda pada isiannya. Kalau kamu kebetulan berada di Sicilia, jangan lupa mencicipi cannoli versi Laboratorio Pasticceria Roberto di Taormina.

Medovnik (Cukrarna Hajek dan Cafe Savoy, Praha)

medovnik
Kue medovnik bisa kamu temukan hampir di seluruh sudut kota Praha di Republik Ceko. Kue ini memiliki tekstur renyah di bagian atasnya, dengan banyak lapisan berisi madu, susu dan krim yang akan membuat kamu melayang. Coba cicipi medovnik ala Cukrarna Hajek atau Cafe Savoy, jika kamu ingin merasakan versi klasik dari makanan penutup ini.

Croissant Isaphan (Pierre Hermes, Paris) croissant isaphan

croissant isaphan
Paris identik dengan croissant. Kamu mungkin akan bingung memilih croissant terbaik diantara ratusan opsi yang ada. Tapi, jika kamu terdampar di suatu pulau dan harus memilih satu saja croissant untuk dibawa, variasi croissant Isaphan di Pierre Hermes di Paris adalah jawabannya. Croissant ini kabarnya menggunakan bahan-bahan seperti raspberry, air mawar serta marzipan. Yum!

RESEP Puding Alpukat Saus Moka

Bahan:

- 300 g daging buah alpukat, haluskan
- 400 ml susu segar
- 1 bungkus agar-agar bubuk putih
- 150 g gula pasir
- ½ sdt vanili bubuk
- Sedikit pewarna hijau

Saus Moka:

- 500 ml susu segar
- 1 sdm kopi bubuk instant
- 100 g dark cooking chocolate, potong kecil
- 100 g gula pasir
- 1 kuning telur ayam
- 1 sdm tepung miazena

Cara membuat:

1. Masak alpukat, susu, agar-agar, gula dan vanili hingga mendidih.
2. Angkat,a duk-aduk hingga uapnya hilang. Beri sedikit pewarna,aduk rata.
3. Tuang ke dalam gelas-gelas saji. Biarkan hingga beku.
4. Saus Moka: masak susu, kopi, cokelat dan gula hingga cokelat larut.
5. Aduk kuning telur dan tepung maizena hingga rata, beri sedikit adonan susu, aduk rata.
6. Tuang ke dalam adonan susu dan masak hingga kental dan mendidih.
7. Angkat dan dinginkan.

*Untuk 6 gelas* - Selamat Mencoba

:: Info Seputar Alpukat ::

Buah yang paling kaya kandungan asam folatnya adalah alpukat yang sering dijumpai dalam es campur, es teler, dan jus alpukat. Banyak orang takut mengonsumsi buah ini karena beranggapan alpukat sangat tinggi kandungan lemaknya. Memang benar, kandungan lemak dalam alpukat bisa 20-30 kali lebih banyak dibandingkan buah-buahan lain. Namun perlu diketahui, lemak yang terkandung pada alpukat adalah lemak baik. Yakni lemak tak jenuh tunggal yang disebut-sebut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan menaikkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).

Alpukat adalah satu-satunya buah yang mengandung asam lemak tak jenuh tunggal. Bagi ibu hamil yang butuh lemak sebagai penghasil energi, tentunya akan lebih baik bila lemak yang diasup bersifat tak jenuh. Selain itu, alpukat juga buah yang paling kaya asam folat -zat gizi yang bahkan sudah harus dipenuhi oleh ibu yang berniat hamil dan juga ibu hamil sejak baru terbentuk embrio.

Sebuah alpukat mengandung 114 mikrogram asam folat. Jumlah ini cukup memenuhi 30% kebutuhan asam folat ibu hamil. Kebutuhan asam folat yang direkomendasikan bagi ibu hamil setiap harinya sekitar 600 mikrogram, ibu menyusui 500 mikrogram, serta perempuan dewasa 400 mikrogram. Selain asam folat dan lemak, alpukat mengandung serat yang mampu membantu mencegah sembelit yang sering dialami ibu hamil. Sedangkan kadar kalium (bermanfaat untuk menyeimbangkan tekanan darah) pada alpukat 2-3 kali lebih banyak daripada pisang.


Foto: :: Puding Alpukat Saus Moka ::

Bahan:

- 300 g daging buah alpukat, haluskan
- 400 ml susu segar
- 1 bungkus agar-agar bubuk putih
- 150 g gula pasir
- ½ sdt vanili bubuk
- Sedikit pewarna hijau

Saus Moka:

- 500 ml susu segar
- 1 sdm kopi bubuk instant
- 100 g dark cooking chocolate, potong kecil
- 100 g gula pasir
- 1 kuning telur ayam
- 1 sdm tepung miazena

Cara membuat:

1. Masak alpukat, susu, agar-agar, gula dan vanili hingga mendidih.
2. Angkat,a duk-aduk hingga uapnya hilang. Beri sedikit pewarna,aduk rata.
3. Tuang ke dalam gelas-gelas saji. Biarkan hingga beku.
4. Saus Moka: masak susu, kopi, cokelat dan gula hingga cokelat larut.
5. Aduk kuning telur dan tepung maizena hingga rata, beri sedikit adonan susu, aduk rata.
6. Tuang ke dalam adonan susu dan masak hingga kental dan mendidih.
7. Angkat dan dinginkan.

*Untuk 6 gelas* - Selamat Mencoba

:: Info Seputar Alpukat ::

Buah yang paling kaya kandungan asam folatnya adalah alpukat yang sering dijumpai dalam es campur, es teler, dan jus alpukat. Banyak orang takut mengonsumsi buah ini karena beranggapan alpukat sangat tinggi kandungan lemaknya. Memang benar, kandungan lemak dalam alpukat bisa 20-30 kali lebih banyak dibandingkan buah-buahan lain. Namun perlu diketahui, lemak yang terkandung pada alpukat adalah lemak baik. Yakni lemak tak jenuh tunggal yang disebut-sebut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan menaikkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).

Alpukat adalah satu-satunya buah yang mengandung asam lemak tak jenuh tunggal. Bagi ibu hamil yang butuh lemak sebagai penghasil energi, tentunya akan lebih baik bila lemak yang diasup bersifat tak jenuh. Selain itu, alpukat juga buah yang paling kaya asam folat -zat gizi yang bahkan sudah harus dipenuhi oleh ibu yang berniat hamil dan juga ibu hamil sejak baru terbentuk embrio.

Sebuah alpukat mengandung 114 mikrogram asam folat. Jumlah ini cukup memenuhi 30% kebutuhan asam folat ibu hamil. Kebutuhan asam folat yang direkomendasikan bagi ibu hamil setiap harinya sekitar 600 mikrogram, ibu menyusui 500 mikrogram, serta perempuan dewasa 400 mikrogram. Selain asam folat dan lemak, alpukat mengandung serat yang mampu membantu mencegah sembelit yang sering dialami ibu hamil. Sedangkan kadar kalium (bermanfaat untuk menyeimbangkan tekanan darah) pada alpukat 2-3 kali lebih banyak daripada pisang.

Info ini dipersembahkan oleh >> http://panduanhamil.com/

Eccles Cake (St John Bakery, London)

eccles-cakes
Lupakan pie daging yang identik dengan kuliner Inggris. Pastry renyah ini semakin lezat berkat lapisan kismis di dalamnya. Meskipun banyak dijajakan di supermarket, coba deh kamu cicipi versi St John Bakery. Di sini, Eccles cake kamu akan disajikan bersama keju Lancashire.

Senin, 24 Maret 2014

CRONUT

cronut
Pernah dengar soal cronut, travelers? Jajanan berupa kombinasi donat dan croissant ini tengah menjadi buah bibir di seluruh dunia. Berawal dari New York, tren cronut sekarang sudah menyebar ke berbagai negara lain.
Pada dasarnya kita selalu menyukai hal-hal baru, jadi tidak heran tren makanan pun terus berubah. Selain cronut, masih ada lho tren makanan yang tida kalah menarik. Yuk kita tengok jajanan unik terbaru yang disajikan sejumlah negara (siap-siap lapar ya!).

Uni Emirat Arab : Shawarma

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Karena harganya yang murah, shawarma menjadi salah satu makanan terpopuler di Uni Emirat Arab yang mahal. Shawarma sendiri adalah roti pita berisi potongan daging panggang (biasanya campuran daging domba, ayam, kalkun atau sapi) dan sayuran. Nikmati bersama saus hummus, tahini atau saus pedas.

Rusia : Borscht

borscht-by-Muffet-viaflickr
Jangan sampai melewatkan hidangan yang satu ini kalau kamu punya kesempatan berkunjung ke Rusia. Borscht adalah sup yang terbuat dari buah bit dan biasanya disajikan dingin dengan siraman krim asam. Kalau kamu tidak punya masalah mengonsumsi minuman keras, nikmati hidangan itu bersama segelas vodka Rusia yang terkenal.

Filipina : Adobo

adobo
 Disebut sebagai hidangan nasional tidak resmi masyarakat Filipina, adobo adalah masakan daging babi atau ayam yang dimasak dengan cuka, saus kecap, bawang putih dan minyak. Ketika dimasak, sausnya akan menyerap ke dalam daging sehingga memberikan citarasa luar biasa.

Jepang : Katsudon

SONY DSC
Meskipun popularitasnya di Indonesia kalah dari sushi, tapi katsudon adalah hidangan yang tidak boleh dilewatkan kalau kamu mengunjungi Tokyo. Katsudon sendiri berupa daging babi goreng dengan telur dan bumbu di atasnya serta disajikan bersama nasi.

India : Ayam Tandoori

tandoori-chicken-wings
 Ayam Tandoori mungkin adalah masakan India yang paling dikenal masyarakat Eropa dan Amerika. Hidangan ini sendiri berupa ayam yang dibumbui masala tandoori dan dipanggang di atas oven tanah liat. Biasa disajikan bersama sayur-sayuran, saus yogurt dan nasi.

Belanda : Herring Basah

herriing
Herring basah adalah fillet ikan herring mentah yang disiram dengan saus terdiri dari sari apel, anggur, gula dan/atau cabai. Menurut warga lokal Belanda, hidangan ini paling enak dimakan bersama roti panggang hangat dan topping potongan bawang bombay.

Inggris : Daging Sapi Panggang & Puding Yorkshire

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Bisa jadi inilah hidangan nasional masyarakat Inggris. Nikmati kelezatan saus gravy kental yang disiram di atas daging panggang serta kekenyalan roti puding yang masih hangat.

CINA : Xiaolongbao

xiaolongbao
Dari sekian banyak masakan lezat yang berasal dari Cina, xiaolongbao atau bakpao mungkin merupakan makanan yang paling menggambarkan negara itu. Hidangan ini aslinya berasal dari daerah Shanghai, di mana bakpao rebus biasanya diisi kaldu sup dan daging serta dikukus di keranjang bambu.

KANADA : Poutine

poutine-quebec_38038_600x450
Berasal dari wilayah Quebec, poutine adalah hidangan penuh kalori nan lezat yang terdiri dari kentang goreng disiram saus gravy dan potongan keju. Hm…nyam!

BRAZIL : FEJIODA

feijoada
Meskipun memiliki ragam masakan yang luas, namun fejioada bisa jadi adalah makanan paling ikonik di Brasil. Hidangan ini sendiri berupa semur kacang hitam dengan daging sapi dan babi. Biasanya, fejioada disajikan bersama nasi, sayuran hijau, saus pedas serta potongan jeruk untuk membantu pencernaan.

BELGIA : Moules-Frites

moules-frites-via-the-hobbits-kitchen-blogspot-fr
Hidangan berupa kerang dan kentang goreng ini sebenarnya juga tersedia di Prancis dan Amerika Serikat. Tapi, rupanya Belgia merupakan asal masakan tersebut. Hidangan kerangnya sendiri bisa disiapkan dengan beberapa cara: dimasak dengan minuman anggur, mentega dan rempah atau kaldu tomat.

AUSTRIA : Wiener Schnitzel

Wiener-Schnitzel02
Masakan ini sudah populer di kalangan pecinta kuliner. Wiener schnitzel merupakan potongan tipis daging sapi muda yang dilapisi tepung roti dan digoreng. Biasanya disajikan dengan lemon dan daun parsley dan dimakan bersama kentang atau nasi.

AUSTRALIA : PIE FLOATER

mofo_piefloater  
Ini adalah pie daging khas Australia yang disajikan bersama semangkuk sup kacang polong kental. Kadang, pie floater juga ditambahkan topping saus tomat, cuka serta garam dan merica. Konon, pie floater disebut sebagai obat mabuk yang ampuh.

CHAWANMUSHI

Chawanmushi (茶碗蒸し, Chawanmushi, secara harfiah “uap cangkir teh” atau “dikukus dalam mangkuk teh”) adalah hidangan custard telur yang ditemukan di Jepang yang menggunakan benih ginkgo. Tidak seperti banyak custard lain, biasanya dimakan sebagai hidangan pembuka. The custard terdiri dari campuran telur dibumbui dengan kecap, dashi, dan mirin, dengan berbagai bahan seperti jamur shiitake, Kamaboko, dan udang direbus ditempatkan dalam cangkir teh seperti wadah. Resep untuk hidangan yang mirip dengan telur dikukus Cina, tapi mungkin sering berbeda topping.

HIYAYAKKO

Hiyayakko (dingin tahu?) Adalah hidangan Jepang yang populer dibuat dengan tahu dingin dan topping. Hal ini biasanya disajikan pada musim panas. Ada dua jenis tahu yang digunakan dalam hiyayakko: kinugoshi (sutera), yang lebih sering digunakan, dan momen yang kurang umum (kapas).

OCHA ICE CREAM

ice cram dengan rasa teh hijau
 
                  

KAKIGORI

Kakigōri (かき氷?) Adalah makanan pencuci mulut Jepang yang terbuat dari rasa es serut dengan sirup.
stroberi, ceri, lemon, teh hijau, anggur, melon, “biru-Hawaii” plum manis, dan berwarna sirup. Beberapa toko menyediakan varietas yang berwarna-warni dengan menggunakan dua atau lebih yang berbeda sirup. Untuk mempermanis Kakigōri, susu kental sering dituangkan di atasnya.

MOCHI

Mochi (Jepang: ) adalah kue beras Jepang yang terbuat dari beras ketan ditumbuk menjadi pasta dan dibentuk menjadi bentuk. Di Jepang itu secara tradisional dibuat dalam suatu upacara yang disebut mochitsuki. Sementara juga dimakan sepanjang tahun, Mochi adalah makanan tradisional untuk Jepang Tahun Baru dan biasanya dijual dan dimakan selama waktu itu. Mochi juga merupakan camilan terkemuka di Hawaii dan Taiwan.